ИПАТОВО Time
Уха «Объедение»
уха объедение
Щучьи головы и потроха (очищенные желудки, икру, печенку) опустить в холодную голову и варить до готовности, затем вынуть, бульон процедить, посолить, заложить очищенный нарезанный картофель, сырой измельченный репчатый лук, лавровый лист, черный молотый перец и всыпать горсть муки, рубленую зелень. Варить до готовности. Получается наваристый суп-уха, объедение!
Вместо голов можно варить мелкую речную рыбу-окуня, ерша.
Поделиться в соц. сетях
Следуй за мной!
