Судачина
Мелко нарезанное филе судака уложить на противень, смазанный растительным маслом, смазать майонезом, посолить, поперчить. Затем засыпать слоем рубленного репчатого лука, на него положить слой тертой моркови. Сверху посыпать тертым сыром, но можно и без него. Запекать в духовке до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!